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cassis - absolue de bourgeon

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Une note fruitée et animale

Nom botanique : Ribes nigrum L.
Famille des Grossulariaceae
Partie récoltée : Bourgeons de feuilles
Origine: France

Caractéristiques techniques

Procédé d'obtention : Extraction de la concrète à l'éthanol
Apparence : Semi-liquide vert à vert foncé
Constituants : Béta caryophyllène, terpinolène, delta-3-carène

Le cassis, également appelé groseillier noir, est un arbrisseau vivace et touffu qui peut atteindre 1 à 2 mètres de haut. Il porte le nom botanique de Ribes Nigrum L.

Originaire des régions froides de l’Hémisphère Nord, le cassis est aujourd’hui principalement cultivé en Pologne et en Angleterre, ainsi que dans les régions françaises de la Bourgogne et du Val de Loire.

Ses larges feuilles vert vif sont découpées en cinq lobes dont les extrémités sont finement dentelées. La face inférieure de ce feuillage est recouverte de glandes odoriférantes qui renferment la puissante fragrance fruitée caractéristique du cassis.

Au printemps, la plante se pare de petites fleurs vertes qui apparaissent en grappes pendantes, avant de laisser place aux baies noires et juteuses qui seront récoltées en été.

Le cassis pousse à l’état sauvage dans des endroits frais, les bourgeons de cette plante ayant besoin d’une température assez froide pour se développer dans de bonnes conditions. Ce sont ces bourgeons de feuilles qui sont utilisés pour produire l’absolue de bourgeons de cassis France 100% pure et naturelle.

Très odorants, ils sont récoltés en janvier et février et transformés en concrète par extraction aux solvants volatils. L’absolue est ensuite obtenue par extraction de la concrète à l’éthanol.

Tout comme la lie de vin ou le davana, elle diffuse une fragrance fruitée, présentant également des notes soufrées et animales qui lui
confèrent un caractère tenace et pétillant.


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Veuillez effectuer un test allergique avec une goutte de ce produit au creux du bras. En cas de réaction, demandez conseil à votre médecin ou praticien de santé.

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