Rooibos Crème brûlée

Description

Ingrédients : Rooibos, morceaux de carottes, arômes, feuilles de mûres, riz soufflé, fleurs de tournesol, extrait de fèves de tonka (1%), amarante, morceaux de vanille.
Origine : Allemagne

Préparation :

2 – 3 càc / 25cl ou 12 – 15 gr / L

T°=100°C

Infusion = 5 – 10 min